Дизайн меню с цельным разворотом. Блюда в этом случае идентифицируются посредством цифр и легенды, помещаемой в боковой или нижней части разворота.

+ Эстетически более выгодная подача
+ Больше эффектности и ощущения дороговизны
– Поиск нужного блюда займет время
– Такое меню нежелательно печатать на дешевой бумаге
– Съемка в одном ракурсе выгодна не для всех блюд

Классический дизайн меню для ресторана. Описания блюд вставляются прямо на фотографиях рядом с объектом. Предварительно для этого на съемке специально оставляются свободные места для текста.
+ Быстрый поиск блюда
+ Органичное вплетение текста в композицию
+ Рассчитано на более широкую аудиторию
+ Не так притязательно к материалам печати
– Съемка в одном ракурcе выгодна не для всех блюд

Каждый разворот меню структурно повторяет предыдущий — фотография на всю левую (чаще всего) полосу и блок с текстом на правой полосе. Как правило, помещается фотография с одной самой яркой позицией и носит характер заставки раздела.
+ Очень простая и эффектная подача
+ Отлично справляется с имиджевыми задачами
– Невизуализированные блюда будут пользоваться меньшим спросом
– О пестрых баннерах со скидками и акциями лучше забыть

Универсальный и широко применяемый в ресторанах способ оформления меню. Разворот состоит из клеток, каждую из которых занимает отдельное блюдо или группа блюд с описанием.

+ Динамика за счет чередования размеров плитки
+ Большая вместимость блюд на развороте
+ У каждого блюда свой выгодный для него ракурс
+ Для замены одного блюда не понадобится переснимать разворот целиком
– Иногда может вызывать ощущение перегруза

Простой дизайн меню с текстовым наполнением. Подразумевается, что в данном случае продажи стимулирует официант или громкое имя ресторана, не нуждающееся в представлении.

+ Легко листать и находить нужное блюдо
+ Легко ставить акценты с помощью шрифтов
– Блюда с малознакомыми названиями обречены
– Оправданно только с дорогой бумагой